طريقة عمل سمك بلطي مشوي
عن الوصفة
طريقة عمل سمك بلطي مشوي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 1/2 كيلوغرام سمك بلطى، متوسط الحجم
- 250 غرام نخالة القمح، أي الردة
- 250 غرام طماطم، مقطعة قطع صغيرة
- 1 بقدونس باقة، مفرومة
- 1 باقة كزبرة، مفرومة
- 1 رأس ثوم، مفروم
- ملح وبهار حسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
ننظف السمك جيداً وسوضع جانباً.
-
2
نخلط الطماطم والبقدونس والكسبرة.
-
3
نحشو السمك بالخليط السابق، الواحدة تلو الأخرى.
-
4
نضع السمك في صينية للفرن ونغطيه بالردة أي بنخالة القمح.
-
5
نضيف الملح والبهار والثوم المفروم ل 5 أكواب كبيرة من الماء.
-
6
نشوى السمك ونضعه بعد النضج فى الماء الذي يحتوي الثوم ، البهار والملح.
-
7
نصفي السمك فى مصفاه و نرصه فى اطباق التقديم.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
